Voici la recette de cette infusion de persil qui est très facile à préparer et qui vous aidera à perdre du poids et à éliminer les toxines et les excès de liquides dans votre corps.
 Elle permet aussi d’améliorer la digestion et de lutter contre les infections urinaires et les problèmes des reins.
Ingrédients : 5 cuillères à soupe de persil haché – 1 litre d’eau.
Préparation : Portez l’eau à ébullition et ajoutez le persil frais haché. Laissez infuser pendant 5 à 10 minutes à feu doux. Éteignez le feu et laissez refroidir pendant 20 minutes puis filtrez le mélange.  Buvez 2 à 3 tasses par jour à jeun le matin, sans pour autant dépasser un litre ! Faites une cure de 5 jours maximum.  Si vous souffrez de certaines maladies, il est préférable de consulter votre médecin avant de commencer une cure.
Mise en garde : Les femmes allaitantes ne doivent pas consommer de grandes quantités de persil, car il ralentit voire stoppe la montée de lait. Les personnes prenant un traitement et des médicaments anticoagulants ne peuvent pas le consommer aussi, du fait qu’il contient des quantités non négligeables de vitamine K.
